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Es Revellar se ha especializado en servicio de cenas. Trabaja mucho el producto de temporada, fresco y con mucha verdura gracias a las bondades de su huerto propio. Su cocina es sincera, sin demasiados artificios, con productos de gran calidad y con especialidades como el solomillo de cerdo mallorquín con crujiente de finas hierbas o la corvina salvaje.
