CG recomienda: La Universal Taberna Gastronómica

Ubicado en una encantadora casa típica mallorquina, reformada con gusto y acierto, y casi cuando el puerto de Andratx llega al final se yergue La Universal, uno de los últimos restaurantes que bordean la primera línea de mar y que destaca por tener una carta apta casi para cualquier momento del día.

Vermutear, comer, postrear, beber. El lema de este restaurante deja muy claras las intenciones de quienes se acercan hasta sus puertas. Con apenas año y medio de andadura esta taberna gastronómica, nombre que ostenta con orgullo, ofrece platos de carne, marisco, pescado y conservas ejecutados con elegancia y con una destacada calidad.

A degustar en la taberna gastronómica

Vermut de todo tipo, diversos vinos y una carta repleta de platos para compartir, desde conservas gourmet como las zamburiñas en salsa de vieiras, ventresca de bonito, boquerones y anchoas del Cantábrico… Sin olvidar clásicos como los huevos rotos con jamón bondiola de cerdo ibérico braseado con puré de boniato y un espectacular pulpo a la brasa con alioli de miel hacen diariamente las delicias de los comensales.

“Esta taberna gastronómica, nombre que ostenta con orgullo, ofrece platos de carne, marisco, pescado y conservas ejecutados con elegancia”