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Los animales que el restaurante utiliza son criados en fincas propias, todo un ejemplo de la cocina fresca y natural que va directamente desde la tierra hasta la mesa de Sa Porxada.
La finca “Els Olors” se guía por los métodos tradicionales de ganadería para alimentar y criar a los animales. Éstos se trasladan directamente a las cocinas de Sa Porxada para asarse con tiempo y dedicación, los secretos de este excelso manjar, que hace las delicias de tantos comensales que se acercan exclusivamente para degustar esta carne.
Sa Porxada de Sa Torre, que forma parte del Grupo Mallorquín Torre de Canyamel, también presume de terraza, un exclusivo espacio en el que disfrutar de un entorno natural y cargado de historia.
“La finca “Els Olors” se guía por los métodos tradicionales de ganadería para alimentar y criar a los animales”
