Compartir Enoteca 1918, policromía, aromas y texturas
Enoteca 1918, policromía, aromas y texturas
Honor a su propio nombre
Enoteca 1918 propone cocina creativa y una bodega que hace honor a su propio nombre.
Referente al producto, elige lo mejor de la temporada para elaborar platos donde la policromía, aromas, texturas y sabores presentan la obra de un chef muy creativo y con mucho talento.
Manuel Caporale apuesta por un concepto de calidad siempre maridado con referencias muy escogidas.
