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Es Brollador, parada imprescindible en Esporles
En plena Serra de Tramuntana
Rafel Calle
El restaurante Es Brollador se encuentra en plena Serra de Tramuntana justo en Es Passeig del idílico pueblo de Esporles.
Cuenta con una terraza exterior donde poder degustar cualquiera de las especialidades de su carta, elaboradas con producto fresco de temporada. También dispone de un precioso salón comedor acristalado y de terraza interior. Con un trato familiar y con ambiente acogedor y tranquilo, se presenta como un perfecto lugar para celebrar comidas familiares o de amigos, almuerzos tras un paseo por la sierra o hasta un improvisado café.
Sus especialidades son las carnes y las verduras, sin dejar de lado los arroces y los platos típicos mallorquines.
En su cocina cuidan especialmente los ingredientes, utilizan productos frescos y de máxima calidad para ofrecer a sus clientes lo mejor de la cocina tradicional y mediterránea.
