Hace quince años las Bodegas José L. Ferrer empezaron a elaborar la gama Veritas, pero no fue hasta el año 2013 cuando se completó el conjunto como hoy se conoce, un claro ejemplo de innovación y selección. Los vinos de esta línea se encuentran en restaurantes y tiendas gourmet y su objetivo es satisfacer los paladares más foodies y conocedores del mundo del vino y de la gastronomía.

VERITAS DOLÇ, para combinar con bunyols.

El Veritas Dolç es un blanco dulce, afrutado y fresco que combina perfectamente con tentempiés golosos como los bunyols. Es 100% moscatel de grano menudo y requiere de una maceración peculiar, que se lleva a cabo en frío para potenciar la extracción de aromas. De color amarillo pajizo con reflejos verdes, en este vino predominan las notas florales rosas, geranio, flor de naranjo y aromas de miel.

VERITAS BLANC, para degustar con arroz brut.

Es ideal para degustar con uno de los platos de temporada, el arroz brut. El Veritas Blanc se caracteriza por su color amarillo y su aspecto limpio y brillante. Tiene aromas de fruta tropical y plátano, junto con ligeras notas balsámicas especiadas, como vainilla y coco, fruto de la fermentación en barrica.

VERITAS RESERVA, para maridar con porcella.

Pasa entre 18 y 24 meses en barrica de roble francés, hasta que finaliza su envejecimiento y es embotellado. El Veritas Reserva es perfecto para tomar con una buena porcella. De color rojo cereza, tiene un brillante aroma a fruta madura y vainilla, lácticos y notas especiadas.