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Reportajes
14/11/2019

Sa Creu Nova

Un entorno único para comidas y cenas de empresa en navidad


Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa es un entorno único en el pueblo de Campos en el que celebrar las cenas y comidas de empresa de las fiestas navideñas. 

El chef de Tess de Mar, Juan Ocampo, ha creado menús exquisitos y muy elegantes para agasajar a los invitados. Además, cuenta con el apoyo del equipo de Sa Creu Nova, que se encargará de organizar cualquier detalle para que los comensales solo tengan que ocuparse de disfrutar y celebrar las fiestas.

 

Propuestas de 3, 4 y 5 platos

Según el menú elegido, los comensales podrán ir escogienddo el número de platos que componen el ágape. Juan Ocampo ha preparado crema de calabaza ahumada, coca de llampuga y pulpo a la brasa como entrantes, para abrir el apetito tras los aperitivos a base de panes diversos y espuma de boniato asado, pesto de rúcula y olivas negras.

Segundos platos, también para elegir

Como segundos, Juan propone carrillera de ternera, merluza de pesca artesanal al pil pil o risotto de setas de temporada. Los postres también llaman la atención: tarta de limón y chocolate en texturas.

Menú de tapeo

Para los amantes del tapeo en Tess de Mar existe otra opción más que perfecta: el menú de tapas en el que se podrán degustar, entre otras, raciones de paletilla de ibérico de cebo y tomate fresco, ceviche de pescado blanco del día, o pulpo a las brasas.


 

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